Benefícios dos sucos de fruta ricos em antioxidantes
Benefícios dos sucos de fruta ricos em antioxidantes. Os antioxidantes são essenciais para manter a saúde, pois podem destruir os radicais livres, prevenir danos oxidativos e muitas doenças crônicas. Os sucos de frutas ricos em antioxidantes mais eficazes e essenciais para manter nossa saúde incluem betacaroteno e licopeno, vitaminas C e E, Astaxantina e compostos fenólicos como resveratrol, catequinas, quercetina e antocianinas.
Os melhores sucos de frutas ricos em antioxidantes incluem romã, açaí e sucos de limão, suco verde e água de coco. Seguir uma dieta saudável e altamente nutritiva é essencial para manter seu corpo em boas condições de funcionamento. E os antioxidantes são componentes vitais de qualquer dieta. Eles são responsáveis por manter nosso corpo em boa saúde, prevenir danos ao DNA e combater doenças.
Aumentar a ingestão de sucos de frutas ricos em antioxidantes pode trazer inúmeros benefícios à saúde e pode até ajudar a prevenir doenças e retardar o processo de envelhecimento do corpo, e é por isso que adicionar alimentos e bebidas ricos em antioxidantes à sua dieta é sempre uma ótima ideia. E enquanto a maioria das pessoas tem uma ideia geral de quais alimentos são ricos em antioxidantes, muitos de nós também queremos dar à nossa dieta um aumento de nutrientes com bebidas antioxidantes saudáveis.
O que os sucos de frutas antioxidantes fazem?
Os antioxidantes são um grupo de moléculas que ajudam a neutralizar os radicais livres. Estes são compostos nocivos que causam a degeneração celular e danificam o DNA.
Isso pode impedir que o estresse oxidativo danifique as células do corpo, reduza a inflamação e protege contra doenças crônicas.
Entretanto, os antioxidantes também podem ajudar a prevenir danos ao músculo esquelético durante o estresse oxidativo induzido pelo exercício e aumentar a produção de anticorpos.
Em suma, esses compostos são essenciais para a sobrevivência de todas as espécies vivas. E embora nossos corpos sejam capazes de gerar antioxidantes, como a glutationa, um antioxidante celular, por conta própria, obter antioxidantes de alimentos e bebidas só beneficiará você e seu corpo.
Os 5 principais antioxidantes e onde encontrá-los:
Carotenóides (especialmente betacaroteno e licopeno). Você pode encontrar esses antioxidantes em melão, couve, cenoura, abóbora, tomate, damasco, melancia e aspargo.
Vitamina E. Este nutriente pode ser encontrado em abacates, amêndoas, folhas verdes, amendoim, pimentão vermelho e sementes de girassol.
Vitamina C. Folhas verdes, couve de Bruxelas, brócolis, couve-flor, toranja, laranja, batata-doce, morango e pimentão são ótimas fontes desse antioxidante.
Astaxantina. Se você deseja obter mais desse antioxidante em sua dieta, deve comer mais peixes, frutos do mar e algas azuis. Krill, salmão e plâncton são especialmente ricos neste nutriente.
Compostos fenólicos. Este grupo de antioxidantes inclui o resveratrol, que pode ser encontrado no vinho, uvas, frutas vermelhas e amendoim; antocianinas, encontradas em mirtilos e morangos; catequinas, comumente encontradas em chá, cacau e frutas vermelhas; e a quercetina, que pode ser encontrada em abundância em maçãs, vinho tinto e cebola.
Aqui alguns sucos de fruta ricos em antioxidantes:
Suco de romã:
Outro produto rico em antioxidantes é a romã. Alguns estudos de pesquisa mostraram que o potencial antioxidante desta fruta pode ser mais substancial do que o do vinho tinto e do chá verde. Vários estudos também descobriram que o suco de romã pode aliviar a inflamação, baixar a pressão sanguínea e proteger contra o acúmulo de placas gordurosas nas artérias.
As romãs também contém muito potássio, um nutriente essencial para manter as contrações musculares, o equilíbrio de fluidos e a pressão sanguínea sob controle.
Suco de açaí:
O açaí é uma fruta tropical repleta de potentes antioxidantes, como orientina, isoorientina e ácido vanílico. Enquanto há pouco tempo eram comuns apenas na América Central e do Sul, hoje podem ser encontrados em praticamente qualquer loja de produtos naturais.
O açaí é comumente referido como um “superalimento” e há boas razões para isso. Por exemplo, um estudo realizado em um pequeno grupo de atletas mostrou que beber um copo de suco misturado com açaí todos os dias aumentou significativamente os níveis de antioxidantes no sangue, reduziu os níveis de colesterol e ajudou a curar os danos musculares causados pelo exercício após apenas 1,5 meses. Estudos também sugerem que o suco de açaí pode ter o potencial de reduzir o estresse oxidativo, melhorar a saúde do cérebro e prevenir a perda óssea.
Smoothie verde:
Smoothies verde, uma bebida saborosa repleta de antioxidantes. Geralmente são feitos com espinafre, folhas de beterraba, alfafa e agrião, que são combinados com frutas doces e frutas vermelhas como banana, morango, maçã ou kiwi para equilibrar o sabor.
Suco de limão:
O suco de limão é conhecido por seus altos níveis de vitamina C, o que o torna uma excelente fonte antioxidante. Foi comprovado que a vitamina C reduz o risco de doenças cardíacas e derrames. Os limões também são ricos em polifenóis, um grupo de potentes antioxidantes que promovem a saúde da pele e ajudam no anti envelhecimento e na perda de peso.
Água de Coco:
A água de coco é uma fonte fantástica de micronutrientes, incluindo potássio, vitamina C e manganês. Ele também contém um alto nível de antioxidantes. Embora não haja pesquisas suficientes em humanos, estudos em animais concluíram que a água de coco tem o potencial de ajudar a manter a saúde do fígado e diminuir a oxidação e o açúcar no sangue. Ao procurar água de coco, tente usar água fresca em vez de água processada e enlatada, porque a água de coco processada tem menos antioxidantes.
Como obter antioxidantes suficientes todos os dias?
Agora que você sabe quais bebidas são ricas em antioxidantes, provavelmente está se perguntando quanto delas precisa consumir para obter sua necessidade diária de nutrientes. Aqui estão algumas dicas que ajudarão você a obter uma quantidade saudável de antioxidantes todos os dias:
Tente não comprar itens de uma loja e, em vez disso, prepare você mesmo o máximo de refeições e ingredientes possíveis. Dessa forma, você terá controle sobre o que consome;
Coma alimentos integrais adequados e tente incluir muitas frutas e vegetais em sua dieta;
Escolha fontes de proteína saudáveis e limpas;
Evite métodos de cozimento pouco saudáveis, como fritar e colocar no micro-ondas, pois cozinhar em altas temperaturas e usar quantidades excessivas de óleos não saudáveis diminui significativamente o valor nutricional de sua comida;
Planeje suas refeições.
